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　　安排包片监管人员对“两会”期间食品安全重点区域、重点环节、重点品种进行全面排查。明确接待单位食品安全主体责任，督促建立健全各项制度，完善食品安全设施，提高食品安全责任意识。要求就餐单位深入开展食品安全自查自纠，对发现的食品安全隐患立即整改单位。与相关餐饮服务单位签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，制定了《餐饮单位重大接待食品安全应急预案》。

　　对“两会”代表、委员用餐场所采取“定人定岗、全程驻守”模式，重点检查了食品原料购进验收票据、规范食品储存、“三防”设施、冷藏冷冻设施运行、食品加工场所环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品从业人员健康体检合格证等环节。进一步加大食品集中区域检查力度，对美食城、风雷街、水街等主要街道食品生产经营单位食品安全实行严格监管。

　　下一步，乌兰镇市场监管所将以两会食品安全保障为起点，持续深化全链条食品安全监管，聚焦餐饮、流通等重点领域强化风险排查，不断筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众的饮食安全。

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